十字牌源於1960年代初，聖母神樂院在香港大嶼山開始以小規模形式，為大嶼山居民出產新鮮的十字牌樽裝牛奶。一直經營至1980年代初，為滿足大眾市民對十字牌鮮奶的巨大需求，與立基公司及紀愛華先生家族成員合資成立神樂院牛奶廠有限公司，將廠房由大嶼山遷至元朗大生圍，一直發展成今天的十字牌牛奶。